食品凍干機也稱為食品真空冷凍干燥機、食品凍干設備。由于食品凍干機具有其它干燥方法無可比擬的優(yōu)點，因此食品真空冷凍干燥機問世以來越來越受到人們的青睞，在食品方面的應用已日益廣泛。
食品凍干機可用于肉類、蔬菜、水果、水產品、豆奶、飲料、湯料、保健品等多類食品加工的冷凍干燥設備。使用產品符合天然、營養(yǎng)、方便的要求。
食品凍干機技術參數
食品冷凍干燥機型號 | TF-FZG-150 |
有效擱板面積(㎡) | 15 |
擱板工作溫度(℃) | -50℃~60℃ |
擱板溫差(℃) | ±1℃ |
冷凝器溫度(℃) | -55℃~-60℃ |
冷凝器捕水量(kg) | 200 |
箱內極限真空(Pa) | 10 |
冷卻水(≤25℃)流量(T/H) | 10 |
化霜方法 | 噴淋+水淹 |
使用環(huán)境 | 溫度5℃~-30℃ 相對濕度＜75% |
總功率(kw) | 50 |
面積與高度(㎡x m) | 40x2.5 |
冷凍干燥機在保健品凍干應用，大限度地保留熱敏性生物活性成分的
中藥材的傳統(tǒng)干燥方法包括日曬、陰干、烘烤等。陽光直射、高溫烘
凍干機（真空冷凍干燥機）是利用升華原理在低溫、真空下去除物料
對于科研與小規(guī)模試驗用途，選用FD實驗室凍干機，這類設備結構
凍干粉、凍干面膜、凍干凍干眼貼膜等凍干類化妝品是當下化妝品市
中文