冷凍干燥機(jī)在保健品凍干應(yīng)用,大限度地保留熱敏性生物活性成分的生理活性,并顯著延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。冷凍干燥機(jī)保留保健品的有效成分,如益生菌、酶制劑、植物提取物、部分維生素以及一些天然產(chǎn)物的粗提物,對(duì)溫度、氧氣和水分很敏感。

冷凍干燥機(jī)通過在低溫真空環(huán)境下使物料中的水分直接從固態(tài)冰升華為水蒸氣,避免傳統(tǒng)熱干燥過程中高溫所導(dǎo)致的活性成分變性、降解及揮發(fā)性物質(zhì)損失等問題。冷凍干燥機(jī)凍干后的保健品呈疏松多孔的海綿狀結(jié)構(gòu),復(fù)水性好,便于消費(fèi)者服用時(shí)快速還原,也利于人體對(duì)活性成分的吸收。

TF保健品冷凍干燥機(jī)可配備在位清洗(CIP)和在位滅菌(SIP)系統(tǒng),全自動(dòng)的控制系統(tǒng)能夠記錄和存儲(chǔ)完整的凍干曲線,冷凍干燥機(jī)滿足產(chǎn)品質(zhì)量追溯和合規(guī)性要求(GMP、FDA認(rèn)證)。TF提供保健品冷凍干燥機(jī)整線自動(dòng)化方案。大幅降低人工干預(yù)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。支持遠(yuǎn)程監(jiān)控與操作,便于實(shí)現(xiàn)數(shù)字化生產(chǎn)管理。
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