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食品冷凍干燥機(jī)加工荔枝凍干粉工藝
食品冷凍干燥機(jī)加工荔枝凍干粉工藝流程：選料-清洗、滅菌-預(yù)凍-真空冷凍干燥-粉碎-包裝！
主要步驟如下：
1、選料：選用荔枝成熟時(shí)采收荔枝果實(shí)；
2、清洗：采用超聲波清洗器進(jìn)行洗凈；
3、滅菌：將荔枝果實(shí)整體洗凈后進(jìn)行，進(jìn)行低溫滅菌或臭氧水處理；
4、預(yù)凍：在置于食品冷凍干燥機(jī)之前，先對預(yù)處理后的荔枝果實(shí)進(jìn)行低溫預(yù)凍處理
5、真空冷凍干燥：將處理后的荔枝果實(shí)置于拓紛食品冷凍干燥機(jī)中進(jìn)行真空低溫凍干，使荔枝果實(shí)的干燥度多85%為止；
6、粉碎：然后凍干荔枝進(jìn)行粉碎破壁成超細(xì)凍干粉；
7、包裝：密封包裝。
上海拓紛廠家www.023ych.com
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