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凍干蔬果脆怎么做，制作方法？
凍干蔬果脆因低溫下真空冷凍干燥而成，所以健康營養(yǎng)、口感酥脆，深受人們的喜愛。那么凍干蔬果脆怎么做出來的，制作方法是？在這里，上海拓紛凍干機廠家為大家分享如下：
凍干蔬果脆制作方法流程：新鮮蔬果凍干前處理--真空冷凍干燥--包裝！
一、凍干前處理包含新鮮果蔬揀選、清洗、分切、擺盤步驟
揀選：選出品質好的蔬果；
清洗：把蔬果表面的污垢雜質清洗干凈；
分切：把蔬果分切成片狀、條形或者塊狀皆可；
擺盤：分切好的蔬果平整擺放到凍干機專用的物料盤內；
二、真空冷凍干燥
把盛好蔬果的物料盤放到凍干機的干燥室內，開始凍干；
三、包裝
等待凍干程序結束，取出凍干果蔬脆，密封包裝即可！
文章:上海拓紛機械設備有限公司 www.023ych.com 凍干機www.023ych.com/index.php?case=archive&act=list&catid=111
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