食品冷凍干燥機(jī)也稱為食品凍干機(jī)設(shè)備，隨著這一低溫干燥技術(shù)的迅速，其在各個領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。這里和大家說下食品冷凍干燥機(jī)在百香果凍干加工的應(yīng)用好處：

1、百香果除了食用外，同時還是一種傳統(tǒng)的藥用果實(shí),具有豐富的醫(yī)藥保健功能,如活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎；

2、隨著對其功能活性成分和保健功能的研究越發(fā)深入，百香果在水果深加工中的應(yīng)用范圍也不斷擴(kuò)大。因此對百香果的研究將更有利于推動百香果醫(yī)藥保健品的消費(fèi)市場；

3、百香果的功能百香果果實(shí)多汁,通過食品冷凍干燥機(jī)低溫下制得凍干百香果，能保留其原有獨(dú)特風(fēng)味和水果的性質(zhì)外，還保留其原有的營養(yǎng)價值和藥用價值；

4、凍干加工，因低溫真空環(huán)境下，百香果原來含有豐富的生物活性成分得到保留；

5、凍干加工方式，不但解決了其營養(yǎng)成分和有效藥用成分保存，還解決了百香果鮮果不易存儲、運(yùn)輸?shù)葐栴}。

凍干百香果