凍干機這種可以在真空低溫下干燥的新型設(shè)備,逐漸收到人們的喜愛,例如時下流行的凍干果蔬脆、化妝品凍干粉、方便餐、沖泡型即食燕窩、寵物零食等等。但是也有很多人不知道凍干機可以用來凍干哪些產(chǎn)品?下面拓紛廠家為您總結(jié)下,凍干機在食品保健品領(lǐng)域加工的十大種類,具體如下:
1、蔬菜類:如蘑菇、香菇、香椿、黃花菜、蘆筍、芹菜、青豆、荷蘭豆、豌豆、胡蘿卜、番茄、菜花、卷心菜、菠菜、洋蔥、辣椒、香菜、玉米等;
2、水果類:荔枝、龍眼、香蕉、草毒、水蜜桃、櫻桃、蘋果、梨、桔子、哈密瓜、菠蘿等;
3、水產(chǎn)類:魚翅、蝦仁、蟹肉、甲魚、魷魚、海參、干貝、海哲、海帶、海菜等;
4、禽肉類:豬肉、牛肉、蛇肉、羊肉、雞肉、兔肉、火腿等;
5、方便食品類:碗仔面、盒裝便餐、嬰兒食品、旅游食品、老年食品、軍用食品、宇航食品等;
6、飲品類:速溶咖啡、速溶茶等固體飲料,果汁、果茶、菜汁、保健茶、營養(yǎng)茶、營養(yǎng)沖劑、紅綠茶等;
7、調(diào)味料類:蔥、姜、蒜、湯料、果醬、調(diào)理料、香料等;
8、保健品類:人參、鹿茸、冬蟲夏草、天麻、當(dāng)歸、三七、首烏、山藥、蜂王漿、蜂蜜、花 粉、鱉粉、甲魚、龜類等。
9、食品工業(yè)原料類:蛋料、豆料、干果粉、植物蛋白粉等。
10、其他類:動物膠原蛋白、酶素、血清、菌種、生物制品等。

冷凍干燥機在保健品凍干應(yīng)用,大限度地保留熱敏性生物活性成分的
中藥材的傳統(tǒng)干燥方法包括日曬、陰干、烘烤等。陽光直射、高溫烘
凍干機(真空冷凍干燥機)是利用升華原理在低溫、真空下去除物料
對于科研與小規(guī)模試驗用途,選用FD實驗室凍干機,這類設(shè)備結(jié)構(gòu)
凍干粉、凍干面膜、凍干凍干眼貼膜等凍干類化妝品是當(dāng)下化妝品市
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