黃花菜凍干

制樣設(shè)備：上海拓紛TF-HFD-6小型凍干機(jī)

       黃花菜凍干工藝制作是將鮮菜通過漂燙、速凍、脫水、真空凍干等程序進(jìn)行加工。整個(gè)凍干加工過程不使用任何化學(xué)和食品添加劑，其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分損失少，色澤、形態(tài)好，具有很好的復(fù)水性和復(fù)原性，保質(zhì)期長(zhǎng)，可達(dá)到國(guó)際綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。適宜于規(guī)模化、工廠化集中加工。

       真空凍干技術(shù)可以從根本上解決了傳統(tǒng)烘干工藝帶來(lái)的問題，還能最大限度地保持黃花菜的色、香、味、形和營(yíng)養(yǎng)成分。避免了傳統(tǒng)干制黃花菜采用日曬或烘干,色澤發(fā)生褐變,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失嚴(yán)重以及生產(chǎn)周期比較長(zhǎng)等問題。

凍干機(jī)設(shè)備、凍干工藝、解決方案聯(lián)系劉經(jīng)理18117143450